Ingénieur économiste

Diagnostic de performance complet au sein d'un hypermarché régional incluant magasin et drive (10 M€ de CA annuel).

• Réalisation d'un diagnostic complet analysant la rentabilité, la productivité et la masse salariale avec études comparatives de benchmarking.
• Conception et déploiement d'une base de données avec création de tableaux de bord destinés aux managers rayons.
• Élaboration du planning du Drive (10 M€ de CA annuel).
• Analyse des pertes et des références sur les rayons frais.
• Optimisation de la boulangerie, viennoiserie et pâtisserie en mettant en place un plan de cuisson.
• Création de procédures de comptage inventaire et participation active aux opérations.

Remplacement du responsable régional d'une agence de service à la personne (ménage et repassage) couvrant le territoire Ouest Lyonnais, intervenant auprès de la clientèle BtoC.

• Prospection commerciale et réalisation de devis auprès de la clientèle.
• Recrutement et suivi qualité des intervenants de terrain.
• Gestion des conflits et des relations clients.
• Pilotage de la gestion de la paie, des factures et suivi des tableaux financiers.

Pilotage d'une unité d'intervention et de remplacement d'agents de propreté constituée d'une assistante RH et de cinq agents de maîtrise, en charge du management et de la coordination de 70 agents de collecte (éboueurs et chauffeurs) au sein d'une collectivité territoriale.

• Liaison entre les besoins des subdivisions de collecte et le service ressources humaines.
• Pilotage du marché intérimaire et collaboration étroite avec la direction adjointe des ressources humaines pour le recrutement, l'accueil et la formation des agents.
• Coordination des agents d'astreinte hivernale sur l'ensemble de la métropole.
• Mise en place d'actions d'amélioration continue (formations et évolutions des outils).
• Inscription des actes conformément à la démarche RSEE.
• Reporting régulier du suivi financier et d'activité.
• Animation des réunions hebdomadaires de coordination.

Formation complète aux métiers de la logistique dans un centre de distribution, finalisant le parcours par l'obtention du titre professionnel cariste.

• Formation aux opérations d'inventaire en entrepôt, de préparation de commandes, de réception et de livraison.
• Obtention du titre professionnel cariste validant les compétences opérationnelles.

Exercice en tant qu'autoentrepreneur spécialisé dans l'optimisation et le conseil en gestion d'inventaires (structures externalisées et en interne).

• Optimisation de la gestion des inventaires pour diverses structures.
• Prospection commerciale, prise de rendez-vous et visites clients.
• Activité arrêtée en raison de la restriction sanitaire COVID-19.

Direction d'une agence de services d'inventaire et d'audit (CA de 4,5 M€) en tant que responsable centre de profit, pilotant les opérations sur la région Rhône-Alpes et encadrant quotidiennement des équipes opérationnelles de 20 à 200 personnes selon les périodes.

• Restructuration de l'agence en créant un poste de formateur/assistant chef d'équipe et en mettant en place un suivi terrain renforcé.
• Création et gestion du bureau de Seyssinet-Pariset (Grenoble) visant à réduire les coûts de déplacement et à augmenter l'efficacité productive.
• Formation et développement des compétences des équipes terrain (formation des superviseurs, recrutement).
• Management de l'équipe administrative (environ 6 collaborateurs) et gestion des plans de recrutement et de formation.
• Gestion des relations fournisseurs (locations de véhicules/bus, fournitures) et suivi des achats avec validation des factures et clôture administrative hebdomadaire.
• Réduction de 50 % des contrats CDD non signés et des dépenses logistiques (location de véhicules, carburant) sur deux ans.
• Application rigoureuse des normes en matière de législation, santé, hygiène et sécurité (aucun accident lié aux inventaires).
• Optimisation du planning d'activité pour lisser la charge opérationnelle, aboutissant à la signature de huit CDI pour les postes de superviseur et assistant.
• Gestion proactive des moyens logistiques avant les inventaires (véhicules, marchepieds, tenues, gants) et coordination de la planification matérielle via le suivi des équipements.
• Augmentation de la satisfaction client de 40 %.
• Extension des opérations avec +64 % de missions supplémentaires en 4 ans.
• Génération d'une croissance du chiffre d'affaires de +49 % en 4 ans sur l'ensemble de la région.
• Analyse et interprétation des performances financières (lecture et analyse P&L).
• Atteinte des objectifs financiers grâce à un reporting rigoureux auprès de la direction et du service commercial.

Gestion et mise en rayon des produits en respectant les standards de merchandising et optimisation de l'approvisionnement en magasin.

• Gestion et mise en rayon des produits en respectant les standards merchandising.
• Utilisation et manipulation des transpalettes pour l'approvisionnement en réserve.
• Gestion des stocks en réalisant des inventaires et en assurant le suivi des pré-comptages.
• Optimisation de la présentation des rayons via facing et remodeling.
• Mise en place de promotions et concepts commerciaux (Black Friday).
• Traitement des ruptures de stock et suivi des commandes.
• Accueil et conseil des clients pour garantir une expérience optimale.

Supervision et coordination des opérations d'inventaires en magasins pour une clientèle de distribution canadienne.

• Supervision et coordination des inventaires en magasins.
• Gestion d'une équipe pour assurer la précision et le respect des délais.

Travail sur chaîne de production dans le domaine de l'emballage carton en mission intérimaire.

• Travail sur chaîne de production en réalisant les opérations d'emballage, tri et contrôle qualité.

Management et encadrement de 6 à 8 supervisors chargés de coordonner les opérations d'inventaires sur un périmètre régional.

• Management et encadrement de 6 à 8 supervisors.
• Organisation et optimisation de la productivité des équipes d'inventaires.
• Formation et accompagnement des collaborateurs pour assurer leur montée en compétences.
• Suivi de la satisfaction client et gestion proactive des améliorations.
• Planification stratégique des ressources et respect des normes de sécurité.

Supervision des opérations d'inventaires pour grandes et petites surfaces, management des équipes de taille variable (2 à 150 personnes) et optimisation des plannings.

• Supervision des inventaires pour grandes et petites surfaces.
• Management de 2 à 150 personnes selon les opérations et optimisation des plannings.
• Assurance de la fiabilité par le contrôle et le traitement des écarts en temps réel.

Supervision des opérations d'inventaires et validation des données avec rigueur dans le secteur du contrôle de gestion et de l'audit.

• Supervision des inventaires en magasins.
• Validation des données avec rigueur conformément aux standards de qualité.

Encadrement des équipes intérimaires chargées des opérations d'inventaires dans divers points de vente.

• Encadrement d'équipes intérimaires pour les inventaires.

Développement d'une activité d'autoentrepreneur en vente par correspondance via plateformes e-commerce.

• Développement de la vente par correspondance sur plateformes e-commerce (eBay, vitrines internet).
• Développement de la clientèle et gestion des transactions.

Assurance des opérations polyvalentes de restauration rapide en gestion des stocks et des livraisons.

• Préparation des commandes en cuisine.
• Gestion des stocks et des inventaires.
• Gestion des livraisons et suivi des produits.