Consultant en Stratégie et Management

Co-fondateur et directeur opérationnel de la première enseigne de Smash Burger à Agadir pour structurer son lancement commercial et financier.

• A élaboré le business plan, la modélisation financière et structuré le financement du projet.
• A piloté intégralement les travaux d'aménagement du local commercial et géré les prestataires.
• A obtenu les agréments réglementaires d'hygiène et de sécurité.
• A négocié les contrats d'approvisionnement pour la viande, la boulangerie et le packaging.
• A optimisé le Food Cost pour atteindre 28 %.
• A structuré les flux logistiques de la supply chain.
• A modélisé les processus de production via des fiches techniques et une standardisation.
• A recruté, formé et piloté une équipe de 4 personnes pour absorber plus de 150 commandes par jour.

Consultant en stratégie et management chez AILANCY pour intervenir sur des missions complexes auprès d'acteurs majeurs de la santé et de la banque.

• A réalisé le diagnostic organisationnel des 6 centres de santé de la Croix-Rouge Française.
• A cadré une feuille de route stratégique sur 36 mois pour la Croix-Rouge Française.
• A refondu le modèle organisationnel, les processus de gestion administrative et le pilotage RH et financier.
• A déployé des tableaux de bord, des processus RH et des reportings financiers validés par la direction centrale.
• A coordonné les échanges avec plus de 15 interlocuteurs clés incluant les RH, la finance et la direction médicale.
• A participé à une task force de 13 consultants dédiée à l'amélioration du service client en cash management chez CACIB.
• A traité le back-office des réclamations liées aux opérations de correspondance bancaire chez CACIB.
• A mis en place un reporting d'avancement et élaboré un dossier de recommandations sur les outils, KPIs et processus.
• A réduit de 50 % le délai moyen de traitement des réclamations clients, passant de 4 à 3 jours.
• A traité plus de 200 réclamations chaque semaine pour améliorer la satisfaction client interne.
• A revu la documentation de contrôle permanent et mis à jour la réglementation pour la direction du contrôle interne de la BRED.
• A préparé et animé les comités de suivi, rédigé les constats d'audit et formulé des recommandations concrètes à la BRED.
• A mis en œuvre 90 % des recommandations d'audit dans un délai de trois mois.
• A renforcé la structure des comites de suivi en faisant passer le nombre de réunions de 1 à 4 sur la période.

Analyste financier en alternance au sein du groupe VEOLIA pour renforcer les processus de consolidation et de reporting financier.

• A analysé et consolidé la situation financière des filiales internationales selon les normes IFRS.
• A optimisé le suivi de trésorerie et le pilotage des cash-flows.
• A participé activement à la migration des données lors du déploiement du nouvel ERP.
• A automatisé les reportings financiers via une maquette Excel dédiée.
• A intégré 5 000 lignes de TVA dans l'ERP Vision.
• A consolidé les budgets des unités opérationnelles en intégrant des projections d'activité et des écarts analytiques.
• A facilité la prise de décision financière pour la direction grâce à des analyses de gestion précises.