Responsable Qualification, Validation & Métrologie (QVM)

Intégration de l'entreprise Pharmaghreb en tant que responsable QVM afin de garantir la conformité aux normes et aux BPF/GMP.

• A garanti la conformité aux BPF/GMP et aux normes applicables.
• A mis à jour les procédures et instructions liées à la qualification et métrologie.
• A réalisé la qualification des utilités (eau purifiée, HVAC, air comprimé…).
• A élaboré et piloté la stratégie de qualification des équipements, utilités et systèmes critiques (QI / QO / QP).
• A rédigé, revu et approuvé les protocoles et rapports QVM.
• A planifié et assuré la requalification périodique des équipements.
• A géré le parc des instruments de mesure (classification, criticité, périodicité) et les instruments hors tolérances et les évaluations d’impact.
• A qualifié et audité les prestataires d’étalonnage et les audits internes.

Rejoignement de ERK Metrologie pour superviser les opérations techniques et assurer la conformité aux normes en vigueur.

• A supervisé les opérations techniques et assuré la conformité aux normes en vigueur.
• A mis en place et géré le système de management de la qualité conformément à la norme ISO/IEC 17025.
• A formé et développé les compétences des techniciens du laboratoire.
• A développé, validé et optimisé les méthodes d’étalonnage pour garantir l’exactitude d’un instrument de mesure.
• A réalisé et supervisé les étalonnages sur site et au laboratoire pour répondre aux besoins spécifiques des clients.
• A étalonné et géré les équipements de laboratoire pour assurer leur bon fonctionnement.
• A rédigé et mis à jour la documentation technique, y compris les rapports d'étalonnage et les procédures internes.
• A élaboré et validé des fiches Excel pour le suivi des données et calcul d’incertitude.
• A réalisé des activités de métrologie en pression, pesage, température (chaînes de mesure de température, enceintes et bains thermostatiques) sur site et en laboratoire.

Réalisation du stage de mémoire de mastère au sein du Centre technique de la chimie (CTC) pour mettre en place la fonction métrologique.

• A mis en place la fonction métrologique : Équipement et mesure appliqués aux essais.
• A mis en place les procédures nécessaires relatives à la fonction métrologique.
• A géré le parc des équipements de la mesure.
• A étalonné et vérifié les instruments de pesage.
• A vérifié les instruments volumétriques (micropipette, éprouvette, burette...).
• A optimisé la périodicité d’étalonnage selon la méthode FDX-07-014 : Méthode OPPERET et Méthode dérive.

Réalisation du projet de fin d'études au sein de l'entreprise Cristalline.

• A validé la cartographie microbiologie de boisson finie non pasteurisée dans une siroperie.
• A analysé la qualité microbiologique de Boisson finie non pasteurisée (BFNP).
• A optimisé les conditions de stockage par plan d’expérience.

Réalisation d'un stage de perfectionnement au sein de l'Hôpital militaire principale d’instruction de Tunis.

• A maîtrisé les bonnes pratiques d’hygiène alimentaire (BPH).
• A évalué les risques infectieux associant aux plats préparés (cas de TIAC).
• A maîtrisé le système HACCP.

Réalisation d'un stage d'initiation au sein de l'Industrie Alimentaire de Tunis.

• A contrôlé le processus de fabrication des fromages.
• A effectué le contrôle physico-chimique.
• A réalisé le contrôle organoleptique des produits en cours de fabrication et produits finis.