Ingénieure Qualité

Pilotage de l'assurance qualité et des processus logistiques auprès d'une base clients importante et multi-pays chez SYSCO France.

• Gestion d'un portefeuille de 10 Grands Comptes et de 3 pays à l'export en autonomie.
• Traitement d'environ 10 réclamations par jour avec analyse des causes racines, CAPA et suivi des KPI.
• Préparation et coordination des audits et revues annuelles de performance qualité.
• Pilotage des alertes qualité et optimisation des processus de retrait/rappel en collaboration avec les services IT et ADV.
• Suivi des non-conformités en entrepôt et pilotage des CAPA avec le service supply.
• Validation des cahiers des charges, appels d'offres et référencements fournisseurs.
• Réalisation des évaluations annuelles des fournisseurs.
• Conception et validation des étiquettes pour les marchés européens via CodeSoft.

Animation quotidienne de la qualité sur le terrain auprès des équipes de production d'une usine agroalimentaire.

• Animation quotidienne de la qualité auprès des équipes de production.
• Formation et sensibilisation des opérateurs aux exigences qualité et sécurité des aliments.
• Réalisation d'audits hygiène et audits internes sur le terrain avec pilotage des CAPA.
• Réalisation d'inspections sanitaires terrain et suivi des plans d'actions avec le prestataire.
• Participation à la gestion du système HACCP et à la maîtrise des risques sanitaires.
• Suivi des non-conformités et pilotage des investigations associées avec les équipes terrains.
• Pilotage quotidien de la libération des produits finis et validation des résultats d'analyse.
• Traitement des réclamations consommateurs et coordination des CAPA.

Gestion de la conformité et des réclamations consommateurs au sein d'une structure de production Nestlé, en alternance.

• Gestion des réclamations consommateurs avec gain de 25 % sur les délais de réponse.
• Suivi et animation de 2 KPI auprès des équipes opérationnelles.
• Conception d'un outil Excel réduisant de 70 % le temps de calcul du taux de lipides.
• Optimisation des outils qualité et des processus de gestion documentaire grâce à la méthode ECRS.
• Déploiement et amélioration des plans de contrôle matières premières.
• Participation aux audits de certifications : BIO, FSSC 22000, ISO 22000.

Réalisation de missions d'amélioration et de consolidation du système qualité auprès d'une brasserie en stage de fin de cursus.

• Mise à jour du référentiel GMP+ par analyse des écarts et révision des protocoles qualité.
• Formation et sensibilisation du personnel aux bonnes pratiques de fabrication.
• Révision du plan HACCP et des mesures de maîtrise des risques.
• Support opérationnel aux audits de certification IFS/BRC.

Pilotage des activités de qualité, sécurité et environnement au sein d'une structure logistique et opérationnelle.

• Planification et réalisation des audits hygiène terrain mensuel et suivi des actions correctives.
• Animation de la culture qualité et sécurité auprès des équipes logistiques et opérationnelles.
• Suivi des opérations d'étalonnage des sondes et équipements de contrôle des températures.
• Suivi des indicateurs QSE et accompagnement des équipes dans l'amélioration continue.
• Gestion des réclamations clients et suivi des actions correctives auprès des fournisseurs.
• Référencement de nouveaux fournisseurs avec validation des fiches techniques et CDC.

Implémentation d'une démarche qualité complète auprès d'une unité de production agroalimentaire au Cameroun.

• Implémentation du plan HACCP et mise en place de la démarche qualité sur le site.
• Gestion des dossiers fournisseurs avec contrôle du respect des exigences qualité.
• Réalisation de l'analyse des causes racines et mise en place des CAPA.
• Rédaction et déploiement des nouvelles procédures qualité en production.
• Formation des équipes à l'HACCP, au zoning hygiène et à la lutte contre les nuisibles.