Ingénieur Alternant en Méthodes et amélioration continue
Intégration de l'équipe de méthodes et amélioration continue d'un atelier de production agroalimentaire (cuisine industrielle) pour optimiser les performances opérationnelles et la digitalisation des processus.
- Définition et mise en place des indicateurs clés de performance (TRS, Efficience, Rendement) sur Power BI pour le suivi de la production.
- Fiabilisation du TRS en concevant et déployant un système « mini MES » de suivi de production et de gestion des temps d'arrêts.
- Création des recettes automatiques liées aux machines de cuisson industrielles.
- Réorganisation des flux de travail et implantation d'une démarche 5S au sein de l'atelier.
Environnement technique