Apprentie Chargée de missions techniques et savoir-faire
Intégration de l'atelier de réparation d'Hermès (5 ateliers en France) pour piloter l'amélioration du bon du premier coup du flux de réparation en optimisant l'étape critique de coupe du cuir.
- Analyse des retours internes et externes via les KPI des 5 ateliers de réparation pour identifier les causes racines des défauts de coupe.
- Conception et déploiement d'un référentiel qualité standardisé pour la coupe du cuir afin de sécuriser les pratiques des artisans.
- Mise en place d'un système de contrôle et de suivi des retours qualité clients et internes des articles.
- Création et mise à jour des fiches techniques du savoir-faire technique pour documenter les bonnes pratiques.
- Coordination des efforts entre l'équipe de coupe centrale et les artisans table pour assurer la performance opérationnelle.
- Pilotage de la réduction des retours de coupe en répliquant l'analyse des causes racines.
Environnement technique