Demand Planner

Intégration de l'équipe Supply Chain en tant que Demand Planner pour optimiser la prévision de la demande et la gestion des stocks d'un portefeuille produits complexe incluant un entrepôt déporté au Royaume-Uni.

• Élaboration et optimisation des prévisions dans FuturMaster en dépollution des historiques, gestion des promotions et du fond de rayon, lancements et arrêts de produits.
• Préparation des fichiers et analyses nécessaires aux réunions S&OP afin de faciliter l'alignement entre la demande, les ventes et les opérations.
• Réduction de 30 % des produits jetés pour dépassement de DLC grâce à l'optimisation de la gestion des stocks de l'entrepôt déporté au Royaume-Uni.
• Analyse des indicateurs de performance, notamment la précision des prévisions et le biais, puis mise en place d'actions correctives.
• Coordination avec le service client, les ateliers, le commerce et la Supply Chain clients pour sécuriser les flux et améliorer le taux de service.

Rejointe de l'équipe Demand Planning d'un producteur de produits glacés pour assurer la prévision de la demande et l'optimisation des approvisionnements d'un portefeuille de Marques Nationales.

• Pilotage des prévisions pour un portefeuille de produits de Marques Nationales.
• Analyse et communication des risques de ruptures aux équipes concernées.
• Suivi des commandes et référencement en collaboration avec l'équipe commerciale.
• Mise en œuvre de projets d'amélioration continue.

Réalisation d'un stage en gestion des stocks au sein d'une structure logistique, accompagnant l'optimisation des processus et la conformité aux standards opérationnels.

• Gestion des stocks et appui administratif dans un environnement logistique.
• Rédaction de modes opératoires pour l'utilisation de l'ERP Dynamic 365 et accompagnement des utilisateurs.
• Mise en place de la gestion FIFO afin d'améliorer la rotation des stocks et de limiter les pertes.
• Application des règles de sécurité et contribution à la standardisation des processus opérationnels.