Chargé des Ressources Humaines

Intervention au sein du réseau multi-sites de boulangerie-pâtisserie Maison Landemaine afin de renforcer l'équipe ressources humaines et d'accompagner la croissance des effectifs.

• Pilotage du recrutement courant avec une moyenne de 15 vendeurs recrutés par mois, du sourcing à l'intégration.
• Prise en charge de la responsabilité de la campagne annuelle de recrutement d'apprentis avec 50 boulangers et pâtissiers recrutés sur une session de 3 mois.
• Accompagnement de la Responsable RH sur le volet disciplinaire en assurant la préparation et le suivi des procédures, des entretiens et des notifications.
• Participation au pilotage de la mise en place du CSE en organisant les élections professionnelles en appui de la Responsable RH.
• Gestion de l'administration RH au quotidien incluant les contrats, les dossiers du personnel et le suivi des temps et des absences.

Intégration de l'entreprise de restauration Foodaffairs (150 salariés) pour structurer et gérer l'ensemble des activités ressources humaines.

• Gestion du recrutement à l'échelle de l'entreprise couvrant 150 salariés du sourcing à l'intégration, incluant la rédaction des contrats et avenants ainsi que le suivi des aspects légaux.
• Application et maîtrise de la convention collective HCR pour les hôtels, cafés et restaurants.
• Gestion de la paie de l'entreprise via Payfit et la gestion des temps et des activités via Skelo et Combo.
• Assurance de la gestion RH courante comprenant la planification des équipes et le suivi des arrêts maladie.
• Pilotage des ressources humaines pour l'ouverture de 3 nouveaux restaurants en gérant les recrutements et les contrats associés.
• Contribution à la digitalisation de l'activité RH par le lancement d'un nouveau système d'information des ressources humaines.

Création et développement d'une structure entrepreneuriale dans le secteur de la sécurité.

• Création de l'entreprise Bluewave Business Security et gestion et pilotage complet de l'activité.

Réalisation d'un stage de 6 mois au sein du cabinet d'avocat ESSED pour assister l'équipe sur les aspects juridiques.

• Réalisation de la veille juridique pour le cabinet.
• Participation à la rédaction de différents types de contrats.