Directrice d'exploitation

En poste chez Atlantic Kan Fish (Groupe Copelit) en tant que directrice d'exploitation pour piloter le site industriel et encadrer les équipes pluridisciplinaires.

• A fédéré, supervisé et développé les compétences d'équipes pluridisciplinaires de plus de 500 collaborateurs autour d'objectifs de performance ambitieux et mesurables.
• A planifié et optimisé les schémas de production dans le respect des contraintes de rentabilité tout en garantissant un niveau d'exigence strict en matière de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• A défini la stratégie d'achats pour les matières premières, emballages et intrants, sélectionné et négocié les accords avec les fournisseurs et sécurisé la chaîne d'approvisionnement.
• A piloté le processus de recrutement des cadres et opérateurs, veillé au suivi de la paie, arbitré les relations sociales et instauré une culture d'entreprise axée sur la sécurité et le bien-être au travail.
• A supervisé le cycle de facturation, accéléré le recouvrement des créances et validé le calendrier des paiements en étroite synergie avec la direction comptable.
• A suivi et analysé les KPI d'exploitation portant sur les rendements matière et les coûts de revient pour inscrire le site dans une démarche constante d'efficience opérationnelle.
• A incarné l'image de marque du site lors des audits clients et garanti une relation de confiance auprès des autorités administratives et sanitaires telles que l'ONSSA, la DPM et les douanes.
• A conçu et déployé les plans de modernisation de l'outil de production en concertation avec la Direction Générale pour accompagner la croissance globale et durable de l'usine.
• A défini conjointement les priorités de prospection, pris en charge le closing des comptes stratégiques et coordonné la production, la qualité et le commerce pour garantir le respect des spécifications produit et des délais.

En poste au sein de l'unité Tissir Port du Groupe Copelit en tant que directrice d'exploitation pour manager les équipes, optimiser les coûts et piloter les projets de développement stratégique.

• A encadré toutes les équipes, géré les récompenses, les conflits, les formations et les évaluations, et mené les entretiens d'embauche pour décider des profils à recruter.
• A mis en place, suivi et amélioré les programmes de production, et suivi les chargements en coordination avec le département export.
• A contrôlé les coûts directs et indirects de chaque service et mis en place les plans d'action pour les optimiser.
• A réalisé des audits internes avec les services concernés et établi les rapports annuels d'exploitation.
• A participé à l'élaboration et à l'analyse des KPI et tableaux de bord, et pris en charge les visites clients et des autorités.
• A assuré de bonnes relations avec les parties prenantes incluant clients, fournisseurs, vétérinaires, DPM et CNSS.
• A amélioré l'infrastructure de l'unité et mis en place les projets de développement stratégiques en coordination avec la Direction Générale.
• A réalisé les diagnostics stratégiques pour l'unité en concertation avec le cabinet en charge.
• A piloté la conception d'une usine de traitement du poisson en interface étroite avec l'architecte, le laboratoire et le bureau de contrôle pour valider les plans de flux et l'ergonomie industrielle.
• A conduit les appels d'offres, négocié les contrats prestataires et sélectionné les lignes de transformation clés pour les achats et le sourcing des équipements.
• A suivi rigoureusement les corps d'état du chantier et supervisé le montage, le calage et la mise en service des machines.
• A déployé les normes d'hygiène dès la construction pour l'obtention rapide des agréments vétérinaires et certifications export.
• A constitué les équipes d'encadrement et d'opérateurs, déployé les plans de formation aux BPH et piloté la montée en puissance de la production.

A occupé le poste de responsable des ressources humaines chez Tissir Port pour gérer les effectifs et accompagner l'organisation de la production.

• A géré les ressources humaines en termes d'effectifs et de compétences en support direct de l'organisation de la production.
• A managé les carrières du personnel à travers les promotions, mutations et évolutions internes.
• A collaboré avec un cabinet externe pour l'ingénierie de formation et le développement des compétences de l'équipe.
• A assuré une veille sociale pour maintenir un bon climat de travail et une ergonomie adéquate.
• A mis en place et géré les procédures de recrutement, d'intégration, d'évaluation, de rémunération et de gestion du climat social.
• A rédigé la cartographie des emplois au sein de l'organisation et conseillé la Direction Générale sur les actions sociales en faveur du personnel.