Directeur Supply Chain & Opérations

Pilotage de l'ensemble de la stratégie supply chain et des opérations logistiques du réseau français Aldi, en partenariat étroit avec Aldi international et les équipes immobilières.

• Planification de la stratégie du réseau à horizon 10 ans, couvrant le rattachement des magasins et entrepôts.
• Définition et pilotage de la stratégie supply sur 16 entrepôts pour 1 300 magasins.
• Optimisation des processus logistiques par la rédaction de 210 process standardisés et la garantie de qualité via l'outil Routyn.
• Réduction des coûts logistiques de 5,0% à 4,4% du chiffre d'affaires en 2 ans par la gestion des appels d'offres transport et l'augmentation de la productivité.
• Amélioration des performances de livraison de +3,7% et de la disponibilité linéaire de +2,6%.
• Supervision de 14 collaborateurs en hiérarchique et 1 600 collaborateurs en transverse.
• Pilotage des investissements immobiliers et technologiques en partenariat avec Aldi international, avec responsabilité budgétaire CAPEX de 20 M€/an.
• Optimisation des outils et processus via du lean management (Kaizen, 5S).
• Collaboration avec les acteurs publics et privés sur les enjeux environnementaux (DREAL, certification FRET 21 obtenue en 2025).
• Assurance de la conformité, de la performance et des normes HSE avec CARSAT/CRAMIF.

Pilotage de la centralisation de l'approvisionnement de 13 régions vers les services centraux, en assurant le maintien de la performance opérationnelle pendant la transformation.

• Centralisation de l'approvisionnement : consolidation de 13 régions vers une structure centralisée.
• Construction, recrutement et encadrement d'une équipe de 27 analystes approvisionneurs et assistantes approvisionneurs.
• Mise en place et suivi des KPI's via Power BI (taux de service, taux de disponibilité, rotation de stock, pertes entrepôt, suivi des manquants).
• Assurance du maintien de la performance lors de la phase critique de centralisation.
• Optimisation du chiffre d'affaires de +3% année N puis +6% année N+1 en garantissant la disponibilité produit.
• Organisation d'ateliers avec la centrale d'achat pour définir des processus opérationnels efficients en collaboration avec la logistique.
• Organisation de réunions de suivi hebdomadaires avec les équipes vente, logistique et approvisionnement des sociétés régionales du sud.
• Optimisation des canaux de communication avec la centrale d'achat.

Pilotage de la stratégie d'approvisionnement en flux frais et surgelés pour le groupement Les Mousquetaires, en optimisant les performances et les conditions logistiques avec les fournisseurs.

• Définition et pilotage de la stratégie d'approvisionnement des flux frais et surgelés.
• Coordination des équipes logistique, approvisionnement et fournisseurs pour optimiser la performance globale.
• Négociation des conditions logistiques avec les fournisseurs.
• Implémentation de projets d'optimisation logistique (multi-drop, pooling, cadencement).
• Anticipation et gestion des risques liés aux flux de produits frais et surgelés.
• Recrutement, formation et management des équipes responsables des flux.

Pilotage des opérations logistiques des flux secs épicerie pour le groupement Les Mousquetaires, en optimisant les processus et la coordination des équipes.

• Pilotage des flux secs épicerie avec responsabilité opérationnelle complète.
• Coordination des équipes pour assurer la performance des livraisons.
• Contribution à l'optimisation des processus logistiques.