Supply Chain Manager

Responsable Supply Chain au sein de l'entreprise agroalimentaire BKFOOD avec pour mission de structurer et d'optimiser l'ensemble de la chaîne logistique, de la production à la livraison finale.

• Pilotage et optimisation des flux logistiques globaux reliant l'usine aux clients finaux.
• Élaboration des prévisions de ventes et planification des besoins en produits finis pour sécuriser l'activité.
• Suivi de projet et paramétrage de la GPAO Sage X3, notamment sur la nomenclature, les ordres de fabrication, les stocks et le MRP.
• Management des risques de rupture et des délais de livraison à travers un suivi de stock rigoureux.
• Définition et contrôle du budget annuel de la direction Supply Chain dans le respect des objectifs financiers.
• Contribution aux décisions stratégiques globales en tant que membre actif du comité de direction.
• Planification et supervision des inventaires périodiques des différents magasins et dépôts, validation et communication des écarts.
• Mise en place et animation du processus S&OP avec les services achats, transit, production, technique et commercial.
• Conception de scénarios d'arbitrage de planification basés sur l'optimisation des marges des articles.
• Optimisation de l'exploitation d'un parc de plus de 150 véhicules en réduisant les coûts de maintenance et de carburant.
• Conception de tableaux de bord interactifs sur Power BI pour assurer un reporting précis auprès de la direction générale.
• Direction d'une équipe pluridisciplinaire d'une centaine de collaborateurs, incluant caristes, chauffeurs et préparatrices.

Responsable Ordonnancement et Planification au sein d'un équipementier de l'industrie automobile.

• Planification de la production globale du site en veillant à la maîtrise et à la réduction des coûts opérationnels.
• Coordination transverse quotidienne avec les services qualité, maintenance, informatique et commercial.
• Pilotage du projet d'implémentation et de paramétrage de l'ERP CEGID GPAO.
• Gestion des approvisionnements et lancement des commandes fournisseurs via le calcul des besoins nets (CBN).
• Déploiement d'indicateurs de performance clés et amélioration du TRS de l'usine de 55% à 72% en un an.
• Conduite de chantiers Lean Manufacturing structurants, notamment sur les méthodes 5S, Kanban, Hoshin et SMED.
• Mise en place d'actions correctives pour la réduction des rebuts de fabrication.

Projet de fin d'études au sein de l'usine de câblage automobile LEONI.

• Conception et déploiement d'un système de Kanban informatique pour fluidifier la gestion des produits semi-finis.

Stage technique d'ingénieur au sein du site de production d'Unilever Tunisie.

• Réalisation d'une étude complète pour l'optimisation énergétique de la tour de séchage.

Collaboration avec le groupe Slama Frères sur une problématique de transition énergétique.

• Développement d'un système de monitoring en temps réel dédié à une unité de cogénération.

Stage de découverte au sein d'une usine de fabrication d'équipements de climatisation.

• Appréhension du fonctionnement des lignes d'assemblage et des contraintes du travail posté.