Chef de Projet Technique & Industriel

Intervention sur le site agroalimentaire en 3x8 de Best Biscuits Maroc pour piloter un portefeuille de 11 projets d'investissement représentant 338 MMAD (32,2 M€), incluant de nouvelles lignes, des extensions de capacité et des modifications d'équipements.

• A piloté 11 projets d'investissement de l'étude de faisabilité à la réception définitive.
• A géré en parallèle les projets d'exploitation du site représentant 54,6 MMAD engagés sur la période 2023-2026, avec un volume annuel moyen de 13,7 MMAD.
• A réalisé les études techniques et les chiffrages comparatifs des scénarios d'investissement.
• A rédigé les cahiers des charges et les dossiers de justification CAPEX soumis à la Direction.
• A animé les réunions de lancement et les revues d'avancement, formalisant les comptes rendus et tenant les plannings.
• A coordonné les fournisseurs, les entreprises de travaux, la production, la maintenance et la QHSE en site en exploitation continue sans arrêt non planifié.
• A accompagné le démarrage des nouvelles lignes jusqu'à la cadence nominale tout en sécurisant l'atteinte des performances contractuelles.
• A proposé et mis en œuvre des améliorations process et équipements axées sur la productivité, l'ergonomie et la sécurité.

Gestion d'un portefeuille d'achats techniques de 41,4 MMAD en 11 mois au sein de l'entreprise agroalimentaire Biscoland.

• A traité 1 643 bons de commande, soit une moyenne de 150 commandes par mois.
• A piloté les achats à l'international comprenant 17 commandes en euros et 3 commandes en dollars sur des équipements et pièces de rechange importés.
• A géré les aspects logistiques incluant les Incoterms, le transit et le dédouanement.
• A analysé les besoins des prescripteurs et lancé les consultations dans le respect du budget et du planning projet.
• A préparé les appels d'offres et établi les tableaux comparatifs technico-économiques.
• A négocié les contrats fournisseurs et co-rédigé les cahiers des charges avec les équipes maintenance, production et travaux neufs.
• A traité les commandes, les appels de livraison et les litiges fournisseurs dans le respect des objectifs qualité, coût et délai.

Gestion des achats techniques pour le site de Best Biscuits Maroc sur une période de 27 mois.

• A traité 4 267 bons de commande représentant un montant de 40,2 MMAD.
• A absorbé un quasi-doublement du montant engagé entre 2020 et 2021 à effectif constant sans dégradation des délais de traitement.
• A converti les demandes d'achat en spécifications consultables et lancé les appels d'offres en cohérence avec les plannings projets.
• A établi les tableaux comparatifs et négocié les prix, délais et conditions de paiement.
• A prospecté et évalué de nouveaux fournisseurs afin de réduire la dépendance mono-source sur les références critiques.
• A produit et diffusé mensuellement les tableaux de bord achats à la Direction.

Coordination du bureau technique de maintenance du site agroalimentaire de Best Biscuits Maroc.

• A planifié et ordonnancé le programme de maintenance préventive du site incluant les ordres de travail et les rapports d'intervention.
• A négocié les fenêtres d'arrêt avec la production pour optimiser la disponibilité des équipements.
• A réduit les arrêts non planifiés par le suivi des inspections et l'analyse des récurrences.
• A reprogrammé les travaux inachevés selon leur criticité.
• A déployé des solutions techniques de fiabilisation des équipements et de standardisation des pièces de rechange.