Maître d'hôtel (Responsable de salle)
A rejoint l'équipe opérationnelle d'un établissement de restauration rapide à forte affluence afin de garantir une gestion fluide des services en environnement exigeant.
- A encadré des équipes opérationnelles dans un contexte de forte charge.
- A réparti les tâches et coordonné les priorités pour maintenir la qualité de service.
- A démontré sa capacité à maintenir la performance sous pression.
- A exercé un leadership positif et fédérateur auprès de ses collaborateurs.
Environnement technique