Apprenti Manager Logistique & Commerce — PGC Épicerie
Intégration de l'équipe logistique et commerce d'un magasin Auchan Retail afin de piloter les flux d'approvisionnement et d'encadrer les équipes terrain.
- A piloté les flux d'approvisionnement du secteur PGC Épicerie (sucré-salé) en assurant la coordination avec les fournisseurs, le suivi des commandes et la gestion des litiges livraison pour maintenir un taux de service supérieur à 95 %.
- A encadré opérationnellement une équipe de 21 collaborateurs en élaborant les plannings, en animant les briefings quotidiens et en évaluant les performances pour favoriser la montée en compétences.
- A piloté les indicateurs de performance tels que le taux de rupture, le taux de service et la démarque inconnue, et a mis en œuvre des actions correctives ayant permis de réduire le taux de rupture de 18 % sur le secteur.
- A optimisé les flux internes magasin et contribué à l'amélioration continue des processus logistiques en réorganisant le back-office, ce qui a amélioré la productivité de réassort de 22 %.
- A coordonné les services interservices (achats, logistique, commerce) et participé à l'organisation d'événements commerciaux internes en gérant les flux et en animant les équipes lors des pics d'affluence et opérations promotionnelles.
Environnement technique