Directrice des ressources humaines

Direction des ressources humaines pour piloter la stratégie globale et accompagner le développement de la structure.

• Pilotage du recrutement, définition des besoins, sélection des candidats et suivi des intégrations.
• Définition et déploiement de la stratégie RH en alignement avec les objectifs de croissance.
• Conduite du changement et accompagnement des réorganisations internes incluant restructurations, refonte des fiches de poste, plans de mobilité et reclassement.
• Pilotage de la politique de formation et de développement des compétences.
• Gestion des relations sociales et accompagnement des situations individuelles et collectives.
• Gestion intégrale de la paie et des déclarations sociales.
• Structuration de l'organisme de formation parallèle et mise en place des process.

Management de l'équipe RH et pilotage de l'ensemble des processus opérationnels et administratifs au sein de l'entreprise.

• Management d'une équipe de deux à trois collaborateurs.
• Pilotage des processus de recrutement et d'intégration en fonction de la saisonnalité de l'activité.
• Assurance du respect de la législation et des procédures internes.
• Mise en place d'une restructuration interne comprenant fiches de poste, formations, mobilité géographique, planification et reclassement de poste.
• Gestion des sujets disciplinaires en autonomie intégrale de l'entrée à la sortie du salarié.
• Organisation et suivi des entretiens individuels.
• Gestion de l'administration du personnel.
• Gestion des paies en autonomie de la création de fiche salarié jusqu'au virement de salaire.
• Contrôle et supervision de la masse salariale.

Prise en charge du management et de la mise en place de la fonction RH lors des ouvertures de restaurants.

• Management de deux collaborateurs.
• Mise en place intégrale de la politique RH lors des différentes ouvertures de restaurants.
• Gestion des plannings et de l'administration du personnel.
• Conseil et mise en place de stratégies avec les équipes opérationnelles.
• Réalisation de l'adhésion auprès des caisses sociales.
• Gestion des sujets disciplinaires en autonomie intégrale de l'entrée à la sortie du salarié.
• Assurance du back-up du cabinet comptable dans la gestion des paies, de la comptabilité et des EDG.
• Effectuation de la recherche de financement des emplois aidés.
• Contrôle de la gestion financière des restaurants et de la trésorerie.
• Mise en place de partenariats avec différents organismes et différentes écoles.

Assurance de l'encadrement opérationnel et de la gestion quotidienne d'un restaurant.

• Réalisation du briefing et du management des équipes.
• Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Assurance de l'approvisionnement des matières premières et du suivi des stocks.
• Gestion de l'image de marque et de la fidélisation de la clientèle.