Contrôleur de Gestion

A intégré l'équipe de contrôle de gestion d'un groupe hôtelier de luxe regroupant 18 établissements (hébergement, restauration, spa, excursions) afin de fiabiliser le suivi des recettes et d'optimiser la rentabilité des différentes activités.

• A analysé quotidiennement les recettes des 18 riads en consolidant les flux d'hébergement, restauration, spa et excursions.
• A contrôlé la cohérence des encaissements avec les systèmes de réservation et identifié les écarts financiers.
• A calculé les marges de vente et analysé les coûts par activité afin d'optimiser la rentabilité globale.
• A élaboré des tableaux de bord et des reportings destinés à la direction pour le suivi des performances.
• A supervisé les inventaires des boissons, consommables et équipements en garantissant la fiabilité des stocks.
• A contrôlé le respect des procédures internes et des standards de qualité et d'hygiène.
• A collaboré avec les équipes opérationnelles afin d'améliorer les processus et de renforcer l'efficacité des activités.

A rejoint l'équipe de caisse et de contrôle de gestion d'un établissement hôtelier de luxe afin de sécuriser les flux financiers et d'optimiser la rentabilité des points de vente.

• A géré les opérations de caisse et assuré la fiabilité des encaissements quotidiens.
• A contrôlé les transactions quotidiennes des différents points de vente.
• A comparé les ventes enregistrées avec les encaissements afin de détecter les anomalies et prévenir les fraudes.
• A garanti la conformité des procédures de caisse et la fiabilité des clôtures journalières.
• A réalisé les contrôles quotidiens des ventes et analysé les écarts financiers.
• A identifié les pertes, les anomalies et les risques financiers puis proposé des actions correctives.
• A contrôlé les stocks et les articles non conformes en coordination avec les responsables opérationnels.
• A participé à l'analyse de la rentabilité des points de vente et formulé des recommandations ayant contribué à l'amélioration des marges.

A effectué un stage au sein d'un cabinet de conseil en comptabilité afin de consolider sa maîtrise des opérations comptables et des processus de clôture.

• A saisi des opérations comptables dans les cinq journaux : Achats, Ventes, Trésorerie (Banque et Caisse), opérations diverses et assuré le lettrage.
• A préparé le fichier EDI de la TVA et la déclaration de la CNSS.
• A relancé les clients par mail pour récupérer les factures.
• A effectué les rapprochements bancaires (relevé vs journal banque 5141).
• A participé aux clôtures annuelles (vidage de compte d'attente, vérification du journal banque et relevé par mois).