Ingénieur Méthode
Intégration au département méthode d'un producteur de produits laitiers pour optimiser la performance globale de 9 lignes de production.
- Analyse de 9 lignes de production et suivi des indicateurs TRS/TRG pour identifier les gisements de performance selon la méthodologie DMAIC.
- Analyse approfondie des cycles de lavage et réduction des temps d'arrêt liés au nettoyage d'environ 20 minutes par jour en appliquant les méthodes SMED et VSM.
- Analyse détaillée de 4 machines pour détecter les causes de non-production et élaboration de plans d'action en utilisant le Diagramme d'Ishikawa et la Méthode 5P.
- Standardisation, création et déploiement de modes opératoires (lavage de ligne, paramétrage) et de documents d'enregistrement sur 9 machines.
- Contribution à la hausse du TRG de 10 % grâce à la réduction des pertes de temps.
- Récupération de plusieurs heures de production sur la durée de la mission.
Environnement technique