Assistante Assurance Qualité

Intégration du service qualité d'une entreprise agroalimentaire pour assurer le maintien du système de management de la sécurité des denrées alimentaires.

• Assurance du maintien du système de management de la sécurité des denrées alimentaires conforme à ISO 22000.
• Gestion des non-conformités et des réclamations clients en menant les actions correctives jusqu'à leur clôture.
• Réalisation et rédaction des comptes rendus des audits internes.
• Participation à l'audit de certification ISO 22000 et rédaction du compte rendu associé.
• Réalisation des tests de traçabilité amont et aval pour valider les processus.
• Suivi des plannings de nettoyage, des étalonnages des balances et des relevés de températures et d'hygrométrie.
• Vérification et mise à jour de la documentation qualité (procédures, instructions, enregistrements, processus).
• Pilotage du suivi des changements et modifications en lien avec la sécurité des denrées alimentaires.
• Mise à jour des diagrammes de fabrication.
• Participation aux réunions qualité avec rédaction des comptes rendus.

Intégration d'une équipe qualité d'une grande meunerie pour piloter des projets d'amélioration continue et optimiser les processus de production.

• Pilotage des actions d'amélioration continue sur les lignes de production.
• Mise en place des procédures et instructions de production.
• Application des principes du Lean management (5S, SMED) pour optimiser les équipements.
• Conduite des analyses de cause (5M, 5P) pour identifier les racines des dysfonctionnements.

Pilotage de la production, du contrôle qualité et de la distribution de farines de bananes en appliquant une approche qualité et amélioration continue.

• Pilotage de la production, du contrôle qualité et de la distribution des farines de bananes.
• Mise en place et suivi des exigences qualité, hygiène, sécurité et environnement (QHSE).
• Supervision des opérations en appliquant une approche amélioration continue et maîtrise des risques.
• Participation à la mise en place du DUERP et ICPE.